PENINGKATAN PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG PADA PANTI JOMPO KARYA KASIH MEDAN

Abstract

Lanjut usia atau biasanya yang dikenal istilahnya lansia merupakan suatu kondisi dimana manusia akan kehilangan daya imunitasnya terhadap infeksi yang berakibat menurunnya fungsi jaringan otot hingga fungsi organ tubuh seperti jantung, hati, otak dan ginjal. Salah satu penyebab dampak dari penurunan fungsi organ jantung adalah terjadinya pengendapan zat-zat yang bersifat aterosklerosis yang dapat menyebabkan perubahan elastisitas pembuluh darah. Kelompok yang rentan gizi adalah lansia dimana disebabkan karena adanya proses penuaan secara biologis, fisik, dan psikologis, oleh karena itu asupan gizi yang adekuat dan seimbang yang diperoleh dari zat gizi makro dan mikro sangat berperan penting terhadap status gizi dan kesehatan lansia dalam jangka waktu lama, dengan asupan zat gizi yang tercukupi diharapkan dapat meningkatkan status gizi lansia yang baik. Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan gizi seimbang pada lansia. Edukasi ini dilakukan kepada peserta dan telah menerima informasi dengan baik dengan jawaban benar setelah diberikan edukasi yaitu 72 %