IMPLEMENTASI EDUKASI GIZI DAN PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN UNTUK MENGATASI GIZI KURANG PADA BALITA

Abstract

Gizi kurang pada balita masih menjadi permasalahan kesehatan masyarakat yang berdampak pada pertumbuhan, perkembangan, dan daya tahan tubuh anak. Salah satu faktor utama penyebab gizi kurang adalah kurangnya pengetahuan orang tua mengenai pemenuhan gizi seimbang serta keterbatasan asupan makanan yang sesuai dengan kebutuhan balita. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan orang tua dan memperbaiki asupan gizi balita melalui implementasi edukasi gizi dan pemberian makanan tambahan. Metode kegiatan meliputi penyuluhan gizi kepada orang tua balita, demonstrasi penyusunan menu gizi seimbang, serta pemberian makanan tambahan bergizi kepada balita dengan status gizi kurang. Kegiatan dilaksanakan pada balita usia 12–59 bulan dengan melibatkan orang tua sebagai pendamping utama. Evaluasi dilakukan melalui pengukuran pengetahuan orang tua sebelum dan sesudah edukasi serta pemantauan berat badan balita. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan orang tua tentang gizi balita dan perbaikan asupan makanan anak. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi upaya promotif dan preventif dalam mengatasi masalah gizi kurang pada balita secara berkelanjutan.